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Sinossi
The Roux family name is synonymous with quality French cooking - Michel Roux Jr selects 200 of the most popular classic recipes from the kitchen of Le Gavroche. Albert and Michel Roux have between them published many successful cookbooks - this is the first cookbook by Michel Roux Jr, who has worked with many of France's top chefs and as a personal chef to the President of France before taking over at Le Gavroche. Shows how to create the atmosphere and cuisine of Le Gavroche at home, with advice on dining French style and on how to select what to drink, from aperitif to sweet wine.
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Informazioni sull?autore
Michel Roux Jr. received his schooling in the kitchens at Le Gavroche. Before returning to run the restaurant in 1991, he worked with many of France's leading chefs, in Hong Kong, and as personal chef to President Francois Mitterand at the Elysee Palace in Paris.
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Le Gavroche Cookbook
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Le Gavroche Cookbook
Editore:
Cassell December 2001, 2001
ISBN 10: 0304361909
ISBN 13: 9780304361908
Antico o usato
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Le Gavroche Cookbook
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Gavroche Cookbook
Editore:
Cassell, 2001
ISBN 10: 0304361909
ISBN 13: 9780304361908
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Southampton Books, Sag Harbor, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Like New. Condizione sovraccoperta: Like New. First Edition. First Edition, First Printing. Not price-clipped ($39.95 price intact). Published by Cassell & Co, 2001. Quarto. Hardcover. Book is like new. Dust jacket is like new. 100% positive feedback. 30 day money back guarantee. NEXT DAY SHIPPING! Excellent customer service. All books packed carefully and ship with free delivery confirmation/tracking. All books come with free bookmarks. Ships from Sag Harbor, New York. Codice articolo 208854
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LE GAVROCHE COOKBOOK
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Gavroche : Le Gavroche Cookbook
Da: cookbookjj, Pasadena, CA, U.S.A.
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Le Gavroche Cookbook
Da: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, U.S.A.
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Le Gavroche Cookbook
Da: Toscana Books, AUSTIN, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Codice articolo Scanned0304361909
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Le Gavroche Cookbook
Da: thebookforest.com, San Rafael, CA, U.S.A.
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