Complete Caterer: A Practical Guide to the Craft and Business of Catering - Rilegato

Lawrence, Elizabeth

 
9780385234795: Complete Caterer: A Practical Guide to the Craft and Business of Catering

Sinossi

Provides practical advice for beginning a catering business, discussing such details as planning menus, meeting schedules, and marketing a catering service, and offers menu suggestions and recipes

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Dal risvolto di copertina interno

stive, and filled with imaginative ideas, this superb Christmas cookbook features cakes, cookies, and other holiday favorites, plus full-course menus, great gift ideas, and much more.

Full color photographs and B & W illustrations throughout


From the Trade Paperback edition.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Altre edizioni note dello stesso titolo

9780385234801: The Complete Caterer: A Practical Guide to the Craft and Business of Catering, Updated and Revised

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0385234805 ISBN 13:  9780385234801
Casa editrice: Crown, 1992
Brossura