Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking

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9780393089042: Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking

Try your hand at stir-fried potato slivers with chili pepper, vegetarian Gong Bao Chicken, sour-and-hot mushroom soup, or, if you re ever in need of a quick fix, Fuchsia s emergency late-night noodles. Many of the recipes require few ingredients and are ridiculously easy to make. Fuchsia also includes a comprehensive introduction to the key seasonings and techniques of the Chinese kitchen. With stunning photography and clear instructions, this is an essential cookbook for everyone, beginner and connoisseur alike, eager to introduce Chinese dishes into their daily cooking repertoire. "

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1.

Dunlop, Fuchsia
Editore: W. W. Norton & Company (2013)
ISBN 10: 0393089045 ISBN 13: 9780393089042
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Dunlop, Fuchsia
ISBN 10: 0393089045 ISBN 13: 9780393089042
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Fuchsia Dunlop
Editore: WW Norton Publishers
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Dunlop, Fuchsia
Editore: W. W. Norton & Company
ISBN 10: 0393089045 ISBN 13: 9780393089042
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Dunlop, Fuchsia
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Dunlop, Fuchsia
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Dunlop, Fuchsia
Editore: W. W. Norton & Company (2013)
ISBN 10: 0393089045 ISBN 13: 9780393089042
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Fuchsia Dunlop
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Descrizione libro W. W. Norton & Company. Hardcover. Condizione libro: New. Hardcover. 352 pages. Dimensions: 9.8in. x 7.8in. x 1.2in.2014 James Beard Award Winner in the International Category A must-have for anyone who wants to cook Chinese food at home, home cooks and professionals alike. David Chang, Momofuku Fuchsia Dunlop trained as a chef in Chinas leading Sichuan cooking school and possesses the rare ability to write recipes for authentic Chinese food that you can make at home. Following her two seminal volumes on Sichuan and Hunan cooking, Every Grain of Rice is inspired by the vibrant everyday cooking of southern China, in which vegetables play the starring role, with small portions of meat and fish. Try your hand at stir-fried potato slivers with chili pepper, vegetarian Gong Bao Chicken, sour-and-hot mushroom soup, or, if youre ever in need of a quick fix, Fuchsias emergency late-night noodles. Many of the recipes require few ingredients and are ridiculously easy to make. Fuchsia also includes a comprehensive introduction to the key seasonings and techniques of the Chinese kitchen. With stunning photography and clear instructions, this is an essential cookbook for everyone, beginner and connoisseur alike, eager to introduce Chinese dishes into their daily cooking repertoire. 150 color photographss This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Hardcover. Codice libro della libreria 9780393089042

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Dunlop, Fuchsia
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