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The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food - Brossura

 
9780393340143: The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food

Sinossi

In this collection of 200 easy-to-make dishes, Jasper White shows you how to make seafood classics like creamy Cape Cod clam chowder, Maine lobster rolls, and scallops wrapped in smoky bacon. Other shack favorites include fried chicken, sausage sandwiches, grilled skirt steak, and blueberry pie. A treasure trove of information, The Summer Shack Cookbook also advises on the proper way to shuck clams, pick apart a lobster, and scale a fish. This is the only cookbook you ll need when it s really too hot to cook or to fuss.

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Informazioni sull?autore

Summer Shack chef and partner Jasper White is the author of 50 Chowders: One-Pot Meals-Clam, Corn & Beyond; Lobster at Home and Cooking from New England. Author website: www.summershackrestaurant.com

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9780393052381: The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0393052389 ISBN 13:  9780393052381
Casa editrice: W W Norton & Co Inc, 2007
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White, Jasper
Editore: W. W. Norton & Company, 2011
ISBN 10: 0393340147 ISBN 13: 9780393340143
Antico o usato Paperback

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Editore: Norton., 2011
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Editore: Norton., 2011
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Antico o usato Brossura

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ISBN 10: 0393340147 ISBN 13: 9780393340143
Antico o usato Brossura

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