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Sinossi
Explains basic cooking techniques, discusses essential kitchen utensils, and provides more than a thousand recipes for appetizers, soups, salads, meat, vegetables, breads, and desserts
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Product Description
Book by Beard James
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James Beard's Theory and Practice of Good Cooking/the New James Beard
Editore:
Random House Inc, 1984
ISBN 10: 0394724712
ISBN 13: 9780394724713
Antico o usato
Soft cover
Da: Maxwell's House of Books, La Mesa, CA, U.S.A.
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Soft cover. Condizione: Very Good. A lovely, crisp, clean two volume softcover set in very good condition; light shelf wear. Includes slipcase in in very good condition with faint rubbing. We are a brick-and-mortar store and sell our own inventory. Codice articolo 064546
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Foto dell'editore
Theory and Practice of Cooking + the New James Beard. Two [2] Volume Boxed Set
Da: Old Editions Book Shop, ABAA, ILAB, North Tonawanda, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Softcover. Condizione: Very Good. Advance Reader's Copy. ARC copies with publisher's advertisements and press photos. Wraps have slight edgewear and creasing. Solid bindings and clean text. No ownership marks, stickers or stamps. Not ex-library. Mild rubbing and soil to slipcase, which is solid and has no splits or tears. ; 8vo 8" - 9" tall. Codice articolo 10582
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