Sinossi
Defines terms related to foods, cooking techniques, foreign cuisines, kitchen equipment, seasonings, and wines
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Product Description
Book by Riely Elizabeth
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The Chef's Companion: A Concise Dictionary of Culinary Terms
Editore:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
Antico o usato
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Da: Aspen Book Co., Denver, CO, U.S.A.
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Condizione: good. A well-loved companion. Corners and cover might show a little wear, and you could find some notes or highlights. The dust jacket might be MIA, it might have been a library book and extras aren't guaranteedâ"but the story's all there! Codice articolo PKV.0442278462.G
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Chefs Companion a Concise Dictionary of Culinary Terms (A CBI book)
Editore:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
Antico o usato
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Condizione: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00098557130
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Chefs Companion a Concise Dictionary of Culinary Terms (A CBI book)
Editore:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00104470411
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
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Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0442278462I3N00
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0442278462I4N01
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ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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Da: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0442278462I3N00
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0442278462I5N01
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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Da: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0442278462I5N00
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
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