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The Baker's Appendix: The Essential Kitchen Companion, with Deliciously Dependable, Infinitely Adaptable Recipes: A Baking Book - Rilegato
Sinossi
The ultimate quick, yet thorough, reference for bakers, with every metric conversion and ingredient substitution you could want, plus 18 recipes for basic, fail-proof cakes, frostings, and cookies—with variations that combine to make dozens of desserts.
Bakers will wonder how they ever lived without this indispensable resource, featuring:
• Cups-to-grams conversions for ingredients
• Basic recipes for cakes, quick breads, cookies, frostings, and more, with dozens of variations
• Ingredient substitutions
• DIY extracts, natural food colorings, sprinkles, and more
• Decorating tips for cakes and cookies
• Conversions for oven temperatures
• Adjustments for baking at high altitudes
• Volume charts for baking pans of all sizes
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Informazioni sull?autore
JESSICA REEDis a writer, a baker, an artist, and a historian. She lives in Brooklyn with her husband and their daughter.
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The Baker's Appendix: The Essential Kitchen Companion, with Deliciously Dependable, Infinitely Adaptable Recipes: A Baking Book
Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.
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The Baker's Appendix: The Essential Kitchen Companion, with Deliciously Dependable, Infinitely Adaptable Recipes: A Baking Book
Da: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, U.S.A.
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Baker's Appendix : The Essential Kitchen Companion, With Deliciously Dependable, Infinitely Adaptable Recipes
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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The Baker's Appendix : The Essential Kitchen Companion, with Deliciously Dependable, Infinitely Adaptable Recipes: a Baking Book
Editore:
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2017
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ISBN 13: 9780451495747
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Baker's Appendix : The Essential Kitchen Companion, With Deliciously Dependable, Infinitely Adaptable Recipes
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The Baker's Appendix Format: Hardcover
Editore:
Penguin Random House, 2017
ISBN 10: 0451495748
ISBN 13: 9780451495747
Antico o usato
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Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.
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The Baker's Appendix Format: Hardcover
Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.
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Condizione: New. Brand New. Codice articolo 9780451495747
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The Baker's Appendix
Da: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, U.S.A.
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Hardback. Condizione: New. Codice articolo LU-9780451495747
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The Baker's Appendix (Hardcover)
Editore:
Random House USA Inc, New York, 2017
ISBN 10: 0451495748
ISBN 13: 9780451495747
Nuovo
Rilegato
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. The ultimate quick yet thorough reference for bakers, with every metric conversion and ingredient substitution you could want, plus 18 recipes for basic, fail-proof cakes, frostings, and cookies--with variations that combine to make dozens of desserts.The ultimate quick, yet thorough, reference for bakers, with every metric conversion and ingredient substitution you could want, plus 18 recipes for basic, fail-proof cakes, frostings, and cookies-with variations that combine to make dozens of desserts.Bakers will wonder how they ever lived without this indispensable resource, featuring-. Cups-to-grams conversions for ingredients. Basic recipes for cakes, quick breads, cookies, frostings, and more, with dozens of variations. Ingredient substitutions. DIY extracts, natural food colorings, sprinkles, and more. Decorating tips for cakes and cookies. Conversions for oven temperatures. Adjustments for baking at high altitudes. Volume charts for baking pans of all sizes The ultimate quick, yet thorough, reference for bakers, with every metric conversion and ingredient substitution you could want, plus 18 recipes for basic, fail-proof cakes, frostings, and cookies--with variations that combine to make dozens of desserts. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9780451495747
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