The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craf And Business of Restaurant Ownership - Brossura
Sinossi
Yes, owning a restaurant is a 24-hour-a-day job. But restaurant ownership can be a profitable dream--if you carefully plan for success.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.
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