Articoli correlati a Management by Menu: Study Guide to Accompany

Management by Menu: Study Guide to Accompany - Brossura

Kotschevar, Lendal H.; Withrow, Diane

 
9780470140536: Management by Menu: Study Guide to Accompany
Brossura
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2007

Sinossi

Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

L'autore

LENDAL H. KOTSCHEVAR, PhD, (1908-2007) was Professor Emeritus at Florida International University.

DIANE WITHROW is Program Coordinator of the Hotel Restaurant Management Program at Cape Fear Community College in North Carolina.

Product Description

Book by Kotschevar Lendal H Withrow Diane

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

  • EditoreJohn Wiley & Sons Inc
  • Data di pubblicazione2007
  • ISBN 10 0470140534
  • ISBN 13 9780470140536
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine137

Compra usato

Condizioni: molto buono
Used book that is in excellent...
Visualizza questo articolo
9780470140536: Management by Menu: Study Guide to Accompany
EUR 10,71

Convertire valuta

GRATIS per la spedizione in U.S.A.

Destinazione, tempi e costi

Risultati della ricerca per Management by Menu: Study Guide to Accompany

Foto dell'editore

Withrow, Diane, Kotschevar, Lendal H.
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Antico o usato Brossura

Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Condizione: Very Good. 4 Edition. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Codice articolo 18142349-6

Contatta il venditore

Compra usato

EUR 10,71
Convertire valuta
Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Foto dell'editore

Withrow, Diane, Kotschevar, Lendal H.
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Antico o usato Brossura

Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Condizione: Good. 4 Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Codice articolo 40157167-20

Contatta il venditore

Compra usato

EUR 8,27
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 9,41
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 2 disponibili

Aggiungi al carrello

Foto dell'editore

Kotschevar, Lendal H.; Withrow, Diane
Editore: Wiley, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Antico o usato Brossura

Da: BGV Books LLC, Murray, KY, U.S.A.

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Condizione: Good. Exact ISBN match. Immediate shipping. No funny business. Pics available upon request. Codice articolo 9780470140536

Contatta il venditore

Compra usato

EUR 18,42
Convertire valuta
Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Foto dell'editore

Withrow, Diane,Kotschevar, Lendal H.
Editore: Wiley, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Antico o usato Paperback

Da: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Paperback. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_376867488

Contatta il venditore

Compra usato

EUR 19,75
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 3,31
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Foto dell'editore

Kotschevar, Lendal H.
Editore: Wiley, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Nuovo Paperback

Da: Toscana Books, AUSTIN, TX, U.S.A.

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Paperback. Condizione: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Codice articolo Scanned0470140534

Contatta il venditore

Compra nuovo

EUR 44,47
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 3,80
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Immagini fornite dal venditore

Kotschevar, Lendal H.; Withrow, Diane
Editore: Wiley, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Antico o usato Brossura

Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Condizione: As New. Unread book in perfect condition. Codice articolo 4995679

Contatta il venditore

Compra usato

EUR 65,40
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 2,33
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Foto dell'editore

Kotschevar, Lendal H.; Withrow, Diane
Editore: Wiley, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Nuovo Paperback

Da: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, U.S.A.

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Paperback. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Codice articolo Q-0470140534

Contatta il venditore

Compra nuovo

EUR 70,45
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 6,14
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Immagini fornite dal venditore

Kotschevar, Lendal H.; Withrow, Diane
Editore: Wiley, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Nuovo Brossura

Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Condizione: New. Codice articolo 4995679-n

Contatta il venditore

Compra nuovo

EUR 74,36
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 2,33
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Foto dell'editore

LH Kotschevar
Editore: John Wiley and Sons, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Nuovo PAP

Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito

Valutazione del venditore 4 su 5 stelle 4 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Codice articolo FW-9780470140536

Contatta il venditore

Compra nuovo

EUR 74,27
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 4,89
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Foto dell'editore

Lendal H. Kotschevar
Editore: John Wiley & Sons Inc, 2007
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Nuovo Paperback / softback

Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Paperback / softback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. 382. Codice articolo B9780470140536

Contatta il venditore

Compra nuovo

EUR 72,20
Convertire valuta
Spese di spedizione: EUR 12,44
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Quantità: 1 disponibili

Aggiungi al carrello

Vedi altre 6 copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro