Sinossi
The Study Guide to Accompany Professional Cooking, Seventh Edition is a useful tool to help students study and review the material in the textbook Professional Cooking. It contains 35 chapters of key exercises related to key terms; true/false questions; completion, short-answer, and other written exercises; and math exercises. The purpose is to reinforce learning, support your study efforts, and assist you in mastering the material.
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Informazioni sull?autore
Wayne Gisslen is the bestselling author of many cook books including Professional Cooking, Advanced Professional Cooking, Professional Baking, and The Chef's Art, all from Wiley.
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Risultati della ricerca per Professional Cooking: Study Guide to Accompany
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Study Guide to Accompany Professional Cooking
Da: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, U.S.A.
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Study Guide to Accompany Professional Cooking
Da: Greenworld Books, Arlington, TX, U.S.A.
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Study Guide to Accompany Professional Cooking
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Study Guide to Accompany Professional Cooking
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G047019751XI4N00
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Professional Cooking
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2010
ISBN 10: 047019751X
ISBN 13: 9780470197516
Antico o usato
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Professional Cooking
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2010
ISBN 10: 047019751X
ISBN 13: 9780470197516
Antico o usato
Brossura
Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.
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Condizione: Very Good. 7 Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 4067377-6
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Study Guide to Accompany Professional Cooking Gisslen, Wayne
Da: Textbookplaza, Sugar land, TX, U.S.A.
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Study Guide to Accompany Professional Cooking
Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.
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