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Introduction to Management in the Hospitality Industry - Brossura

 
9780470285466: Introduction to Management in the Hospitality Industry

Sinossi

Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.

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Book by Barrows Clayton W Powers Tom

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9780470288481: Introduction to Management in the Hospitality Industry

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ISBN 10:  0470288485 ISBN 13:  9780470288481
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2008
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Barrows, Clayton W., Powers, Tom
ISBN 10: 047028546X ISBN 13: 9780470285466
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Barrows Clayton W.
Editore: John Wiley & Sons, 2008
ISBN 10: 047028546X ISBN 13: 9780470285466
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Clayton W. Barrows
Editore: John Wiley & Sons, 2008
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Editore: John Wiley & Sons, 2008
ISBN 10: 047028546X ISBN 13: 9780470285466
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Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania

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Barrows, Clayton W., Powers, Tom
Editore: Wiley, 2008
ISBN 10: 047028546X ISBN 13: 9780470285466
Antico o usato Paperback

Da: dsmbooks, Liverpool, Regno Unito

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Barrows
Editore: John Wiley and Sons Ltd, 2008
ISBN 10: 047028546X ISBN 13: 9780470285466
Antico o usato Brossura

Da: OM Books, Sevilla, SE, Spagna

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