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Fundamentals of Menu Planning, 3e (PB) ISBN 13: 9780470450055

Fundamentals of Menu Planning, 3e (PB) - Brossura

 
9780470450055: Fundamentals of Menu Planning, 3e (PB)
Brossura
ISBN 10: 0470450053 ISBN 13: 9780470450055

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Sinossi

Fundamentals Of Menu Planning, 3E by Mcvety, Wiley India, 2009, 9780470450055

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Lingua
Inglese
ISBN 10 
0470450053
ISBN 13 
9780470450055
Rilegatura
Copertina flessibile
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile

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Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2008
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