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ServSafe Alcohol: Fundamentals Of Responsible Alcohol Service - Brossura

National Restaurant Association Educational Foundation

 
9780471711360: ServSafe Alcohol: Fundamentals Of Responsible Alcohol Service
Brossura
ISBN 10: 0471711365 ISBN 13: 9780471711360
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2005

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Sinossi

ServSafe Alcohol: Frontline Training will be used as part of the certificate program developed by the NRAEF or as part of the beverage management and/or wine appreciation courses offered in two-year and four-year hospitality, foodservice and culinary programs. This includes the in-depth study of wines and spirits, internal control systems and local and state alcoholic beverage control laws. This version does not include an exam answer sheet within the book.

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Product Description

Book by NRA Educational Foundation

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Editore
John Wiley & Sons Inc
Data di pubblicazione
2005
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0471711365
ISBN 13 
9780471711360
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
100
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile

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Edizione in evidenza

ISBN 10:  0471711357 ISBN 13:  9780471711353
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2005
Brossura