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Riso: The Undiscovered Rice Dishes of Northern Italy - Rilegato

Vitale, Gioietta; Lawley, Lisa

 
9780517588567: Riso: The Undiscovered Rice Dishes of Northern Italy
Rilegato
ISBN 10: 0517588560 ISBN 13: 9780517588567
Casa editrice: Crown Pub, 1992

Sinossi

Practical cooking tips, anecdotes, and advice on wines accompany one hundred delectable rice recipes from northern Italy, including such dishes as risotto, rice soups, cold rice salads, rice puddings and cakes, and more. 15,000 first printing.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Dal risvolto di copertina interno

ale presents 100 recipes not only for risotto, but for the other exquisite rice dishes for which Northern Italy is justly famous. Riso, designed to charm the eye and filled with delightful anecdotes, helpful cooking tips, and wine suggestions, is just the cookbook to make rice the pasta of the '90s! Line drawings.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Crown Pub
Data di pubblicazione
1992
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0517588560
ISBN 13 
9780517588567
Rilegatura
Copertina rigida
Numero edizione
1
Numero di pagine
144
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
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