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1215 page Culinary arts textbook on cooking and techniques from expert chefs.
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Foto dell'editore
On Cooking Techniques From Expert Chefs (Custom Edition, Volume 2)
Editore:
Prentice-Hall, Inc., 2003
ISBN 10: 0536732221
ISBN 13: 9780536732224
Antico o usato
Paperback
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.35. Codice articolo G0536732221I3N00
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Foto dell'editore
On Cooking Techniques From Exp
Editore:
Prentice-Hall, Inc., 2003
ISBN 10: 0536732221
ISBN 13: 9780536732224
Antico o usato
Brossura
Da: SecondSale, Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
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