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Understanding Food: Principles and Preparation - Rilegato
Libro 34 di 43: Available Titles CourseMate
Sinossi
UNDERSTANDING FOOD: PRINCIPLES AND PREPARATION is your introductory guide to learning about foods, food preparation, food service, and food science. Integrating these key topics with relevant information about nutrition and the food industry, the fourth edition gives you a thorough overview of the different dimensions of food principles--and insight into the variety of career options available in the food industry. Numerous photographs and illustrations help you understand and apply what you read.
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Product Description
Book by Brown Amy Christine
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Understanding Food: Principles and Preparation (Available Titles CourseMate)
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Understanding Food: Principles and Preparation (Available Titles CourseMate)
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Understanding Food
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Understanding Food: Principles and Preparation
Da: AwesomeBooks, Wallingford, Regno Unito
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Hardcover. Condizione: Very Good. Understanding Food: Principles and Preparation This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Codice articolo 7719-9780538734981
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Understanding Food
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Understanding Food: Principles and Preparation
Editore:
Wadsworth Publishing Co Inc -, 2010
ISBN 10: 0538734981
ISBN 13: 9780538734981
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Da: Bahamut Media, Reading, Regno Unito
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hardcover. Condizione: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Codice articolo 6545-9780538734981
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Understanding Food Principles and Preparation
Editore:
Wadsworth Publishing, 2010
ISBN 10: 0538734981
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Da: Skoob-ebooks, Pontiac, QC, Canada
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Hardcover. Condizione: Very Good. A very nice copy containing no highlighting, underlining or margin notes and with only minor signs of use or wear. The binding is tight and all of the pages are clean and intact. The cover is clean and intact with very little wear or other blemishes. We are 100% Canadian proud and we provide free shipping, a stellar return policy and outstanding customer service. ; 8.5 X 1.25 X 10.75 inches; 704 pages. Codice articolo DH-DXD7-ZO6S
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UNDERSTANDING FOOD PRINCIPLES AND PREPARATION 4ED (HB 2011)
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
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Edizione Internazionale
UNDERSTANDING FOOD PRINCIPLES AND PREPARATION 4ED (HB 2011)
Edizione InternazionaleDa: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Regno Unito
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Understanding Food
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
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Condizione: New. pp. 704 Illus. Codice articolo 8099178
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