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Sinossi
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Embark on this cooking course and learn to master ?60 classic recipes, which are accompanied by an aerial-shot photo for every step.
The book takes you through all the essential cooking techniques.? Start by learning how to make a b?chamel sauce and then progress to making gratins, lasagnas or a souffl?.? It will show you how to roast a meat, prepare vegetables for a ratatouille, make your own stuffing, sauces for steaks, in short a complete course for all that is useful to know for everyday cooking.
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Informazioni sugli autori
Keda Black is a French home cook and food writer. ?She was born in Zambia and is of a thoroughly mixed Scottish, Bourguignon, Spanish and Italian descent. ??Her cooking tends to go beyond the boundaries of traditional French cuisine but is never complicated or labored.?
Keda Black is a French home cook and food writer. She was born in Zambia and is of a thoroughly mixed Scottish, Bourguignon, Spanish and Italian descent. Her cooking tends to go beyond the boundaries of traditional French cuisine but is never complicated or labored.
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Classics : One Step At A Time
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Classics : One Step At A Time
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Cooking from Above - Classics
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Classics : One Step At A Time
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Cooking from above - Classics
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Cooking from above - Classics
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