Sinossi
All meat processing establishments in Australia are required to use the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system. This Guide assists meat, poultry, game and petfood processors to develop effective HACCP programs.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
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Guide to the Implementation and Auditing of HACCP [OP] (Food Safety & Production)
Da: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Regno Unito
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Guide to the Implementation and Auditing of HACCP [OP] (Food Safety & Production)
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
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