Sinossi
Presents a history of ethnic foods and American eating habits, from the 1600s to the present, and follows the fortunes of dozens of immigrant cooks, grocers, street hawkers, and restaurateurs
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L'autore
Donna R. Gabaccia is Rudolph J. Vecoli Professor of Immigration History and Director, Immigration History Research Center, University of Minnesota.
Product Description
Book by Gabaccia Donna R
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Risultati della ricerca per We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans
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We Are What We Eat : Ethnic Food and the Making of Americans
Editore:
Harvard University Press, 1998
ISBN 10: 0674948602
ISBN 13: 9780674948600
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Harvard University Press, 1998
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Harvard University Press, 1998
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ISBN 10: 0674948602
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We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans
Editore:
Harvard University Press, 1998
ISBN 10: 0674948602
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Prima edizione
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Hardcover. Condizione: Like New. Condizione sovraccoperta: Like New. First Edition. First Edition, First Printing. Not price-clipped ($24.95 price intact). Published by Harvard, 1998. Octavo. Hardcover. Book is like new. Dust jacket is like new. 100% positive feedback. 30 day money back guarantee. NEXT DAY SHIPPING! Excellent customer service. All books packed carefully and ship with free delivery confirmation/tracking. All books come with free bookmarks. Ships from Sag Harbor, New York. Codice articolo 196137
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We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans
Da: Toscana Books, AUSTIN, TX, U.S.A.
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