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The World of Jewish Cooking: Over 613 Traditional Recipes from Alsace to Yemen - Rilegato

 
9780684824918: The World of Jewish Cooking: Over 613 Traditional Recipes from Alsace to Yemen

Sinossi

Designed to be the cornerstone of every Jewish kitchen, a substantial collection of kosher recipes from two dozen communities around the world also includes holiday dishes and lore about the history of Jewish food throughout the ages. 25,000 first printing.

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L'autore

GIL MARKS, a chef, rabbi, writer, and historian, is a leading expert in the field of Jewish cookery. The founding editor of Kosher Gourmet magazine, Marks lectures frequently on Jewish cooking, including at New York's 92nd Street Y Kosher Cooking School. He lives in New York City.

Product Description

Book by Marks Gil

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  • EditoreSimon & Schuster
  • Data di pubblicazione1996
  • ISBN 10 0684824914
  • ISBN 13 9780684824918
  • RilegaturaCopertina rigida
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine384

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Marks, Gil
Editore: Simon & Schuster, 1996
ISBN 10: 0684824914 ISBN 13: 9780684824918
Antico o usato Rilegato

Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.

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ISBN 10: 0684824914 ISBN 13: 9780684824918
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