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Sinossi
Explanations of Chinese cooking techniques and tools also show how to adapt them to the contemporary American kitchen, while recipes encompass the full range of main dishes, appetizers, dim-sum, and soups
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Book by Barbara Tropp
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The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
Editore:
William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
ISBN 13: 9780688005665
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Condizione: good. Bill Chiaravalle (illustratore). A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. Codice articolo OTV.0688005667.G
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The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
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William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
ISBN 13: 9780688005665
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Condizione: acceptable. Bill Chiaravalle (illustratore). Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Codice articolo GICWV.0688005667.A
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William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
ISBN 13: 9780688005665
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Da: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Bill Chiaravalle (illustratore). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0688005667I3N00
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William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
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William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Bill Chiaravalle (illustratore). Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0688005667I3N01
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ISBN 13: 9780688005665
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