The Modern Art of Chinese Cooking - Rilegato

Tropp, Barbara

 
9780688005665: The Modern Art of Chinese Cooking

Sinossi

Explanations of Chinese cooking techniques and tools also show how to adapt them to the contemporary American kitchen, while recipes encompass the full range of main dishes, appetizers, dim-sum, and soups

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Product Description

Book by Barbara Tropp

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Altre edizioni note dello stesso titolo

9780688146115: The Modern Art of Chinese Cooking: Techniques and Recipes

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0688146112 ISBN 13:  9780688146115
Casa editrice: William Morrow Cookbooks, 1996
Brossura