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Sinossi
Explanations of Chinese cooking techniques and tools also show how to adapt them to the contemporary American kitchen, while recipes encompass the full range of main dishes, appetizers, dim-sum, and soups
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Book by Barbara Tropp
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The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
Editore:
William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
ISBN 13: 9780688005665
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The Modern Art of Chinese Cooking
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William Morrow & Co, 1982
ISBN 10: 0688005667
ISBN 13: 9780688005665
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Hardcover. Condizione: Very Good. Bill Chiaravalle (illustratore). Open Books is a nonprofit social venture that provides literacy experiences for thousands of readers each year through inspiring programs and creative capitalization of books. Codice articolo mon0000667603
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The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
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William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
ISBN 13: 9780688005665
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Condizione: acceptable. Bill Chiaravalle (illustratore). Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Codice articolo GICWV.0688005667.A
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The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
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William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Bill Chiaravalle (illustratore). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0688005667I3N00
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Bill Chiaravalle (illustratore). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0688005667I3N00
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Condizione: Good. Bill Chiaravalle (illustratore). Good condition. Very Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Codice articolo K06W-00179
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