Una vera e propria "bibbia" della cucina casalinga francese, così come "Il cucchiaio d'argento" lo è per quella nostrana. L'opera, che dalla sua prima pubblicazione nel 1932 è diventata in Francia un punto di riferimento, è oggi disponibile per la prima volta nella nuova e rivisitata edizione in lingua inglese. Il libro, che svela tutti i segreti della cucina di Francia, raccoglie oltre 1400 ricette originali, semplici da realizzare e appositamente aggiornate da grandi esperti di gastronomia tradizionale francese. Inoltre, il volume dimostra che anche i piatti classici come il "boeuf bourguignon" o la "tarte tatin", oggi sempre più apprezzati come tutte le specialità "da bistrò", sono facili da realizzare e alla portata di chiunque.
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Da: BoundlessBookstore, Wallingford, Regno Unito
Condizione: Good. Good condition book with dust jacket. DJ is clean with some light scuffing. Book has clean and bright contents. Codice articolo 9999-99999900753
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Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Hardback. Condizione: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Codice articolo GOR004961740
Quantità: 1 disponibili
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Hardback. Condizione: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. Codice articolo GOR007026995
Quantità: 1 disponibili
Da: BoundlessBookstore, Wallingford, Regno Unito
Hardcover. Condizione: Good. Boards are clean. Content is clean and bright. Good DJ with some marks. Codice articolo 9999-999100867953
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Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Codice articolo GICWV.0714848042.A
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Da: SN Books Ltd, Thetford, Regno Unito
Hardcover. Condizione: Very Good. Orders shipped daily from the UK. Professional seller. Codice articolo mon0000508155
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Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
Condizione: Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo rev6484150410
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Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
Condizione: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Small Tears to the Dust Jacket, Slipcase, or cover. A few small stains. Codice articolo rev2568190453
Quantità: 1 disponibili
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Paperback. Condizione: Very Good. I Know How to Cookis the first English translation of France's ultimatecookery bible, Je sais cuisiner by Ginette Mathiot. First published in 1932, itis to France what the Silver Spoon and 1080 Recipes are to Italy and Spain: the indispensable cookbook for every household. With more than1,200 recipes, Mathiot guides the reader through all the classics of French cuisine, both simple and elaborate, with a clear and authoritative voice. For the first timethis classic workhas been fully updated to suit modern kitchens, and the book offers up all the secrets of fabulous French home cooking, which have been known to domestic cooks in France for over 70 years. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR003011555
Quantità: 3 disponibili
Da: medimops, Berlin, Germania
Condizione: as new. Wie neu/Like new. Codice articolo M00714848042-N
Quantità: 1 disponibili