Una vera e propria "bibbia" della cucina casalinga francese, così come "Il cucchiaio d'argento" lo è per quella nostrana. L'opera, che dalla sua prima pubblicazione nel 1932 è diventata in Francia un punto di riferimento, è oggi disponibile per la prima volta nella nuova e rivisitata edizione in lingua inglese. Il libro, che svela tutti i segreti della cucina di Francia, raccoglie oltre 1400 ricette originali, semplici da realizzare e appositamente aggiornate da grandi esperti di gastronomia tradizionale francese. Inoltre, il volume dimostra che anche i piatti classici come il "boeuf bourguignon" o la "tarte tatin", oggi sempre più apprezzati come tutte le specialità "da bistrò", sono facili da realizzare e alla portata di chiunque.
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Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Hardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR003011555
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Da: BoundlessBookstore, Wallingford, Regno Unito
Hardcover. Condizione: Good. Light wear to boards. Content is clean and bright. Light age tone to page ends. DJ with some edge wear and light soiling, Codice articolo 9999-999108766056
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Da: medimops, Berlin, Germania
Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Codice articolo M00714848042-G
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Da: p015, Rotterdam, Paesi Bassi
Hardcover met stofomslag. Condizione: Good. 1. Condition: Goed. Binding: Hardcover met stofomslag. Edition: 1. Year: 2009. Language: Engels. Description: Prima gebruikt boek met enkele lichte vlekjes hier en daar (schutblad/snede). Stofomslag strak met lichte sporen randen. Enkele gebruik-/opslagsporen. Codice articolo 194720
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Da: MW Books Ltd., Galway, Irlanda
First Edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dust-wrapper. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description; 975 p. : colour illustrations ; 28 cm. Notes; Recipes updated by Clotilde Dusoulier. "The bible of home cooking; best-selling cookbook in France for three generations; over 1,400 recipes revised & updated for the modern kitchen; first time in English"--Plate on jacket. Includes index. Translated from the French by Imogen Forster. Original title: Je sais cuisiner, Albin Michel 1932-2003. Subjects; Cooking, French. Food Recipes. Cookbooks. Livres de cuisine. Nonfiction. 1 Kg. Codice articolo 410447
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Da: MW Books, New York, NY, U.S.A.
First Edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dust-wrapper. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description; 975 p. : colour illustrations ; 28 cm. Notes; Recipes updated by Clotilde Dusoulier. "The bible of home cooking; best-selling cookbook in France for three generations; over 1,400 recipes revised & updated for the modern kitchen; first time in English"--Plate on jacket. Includes index. Translated from the French by Imogen Forster. Original title: Je sais cuisiner, Albin Michel 1932-2003. Subjects; Cooking, French. Food Recipes. Cookbooks. Livres de cuisine. Nonfiction. 1 Kg. Codice articolo 410447
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Da: Berliner Büchertisch eG, Berlin, Germania
Hardcover. Condizione: Gut. UK edition. 976 S. Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, innen alles in Ordnung. D260615axh48 ISBN: 9780714848044 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2440. Codice articolo 763018
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Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.
Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Codice articolo 38N64_42_0714848042
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Da: Wessex Gourmet, Poole, Regno Unito
Hardcover. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: New. Unused/unread, new book. Codice articolo ABE-1741976498466
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Da: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germania
Hardcover. Condizione: gut. 2009. I Know How To Cook In englischer Sprache. pages. Codice articolo BN736587
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