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Sinossi
Una vera e propria "bibbia" della cucina casalinga francese, così come "Il cucchiaio d'argento" lo è per quella nostrana. L'opera, che dalla sua prima pubblicazione nel 1932 è diventata in Francia un punto di riferimento, è oggi disponibile per la prima volta nella nuova e rivisitata edizione in lingua inglese. Il libro, che svela tutti i segreti della cucina di Francia, raccoglie oltre 1400 ricette originali, semplici da realizzare e appositamente aggiornate da grandi esperti di gastronomia tradizionale francese. Inoltre, il volume dimostra che anche i piatti classici come il "boeuf bourguignon" o la "tarte tatin", oggi sempre più apprezzati come tutte le specialità "da bistrò", sono facili da realizzare e alla portata di chiunque.
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Foto dell'editore
I KNOW HOW TO COOK
Editore:
Phaidon Press Ltd, United Kingdom, London, 2009
ISBN 10: 0714848042
ISBN 13: 9780714848044
Antico o usato
Paperback
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Very Good. I Know How to Cookis the first English translation of France's ultimatecookery bible, Je sais cuisiner by Ginette Mathiot. First published in 1932, itis to France what the Silver Spoon and 1080 Recipes are to Italy and Spain: the indispensable cookbook for every household. With more than1,200 recipes, Mathiot guides the reader through all the classics of French cuisine, both simple and elaborate, with a clear and authoritative voice. For the first timethis classic workhas been fully updated to suit modern kitchens, and the book offers up all the secrets of fabulous French home cooking, which have been known to domestic cooks in France for over 70 years. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR003011555
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I Know How To Cook
Da: BoundlessBookstore, Wallingford, Regno Unito
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Hardcover. Condizione: Good. Light wear to boards. Content is clean and bright. Light age tone to page ends. DJ with some edge wear and light soiling, Codice articolo 9999-999108766056
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I know how to cook - U.K. edition (FOOD-COOK)
Da: medimops, Berlin, Germania
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Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Codice articolo M00714848042-G
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I Know How To Cook
Da: p015, Rotterdam, Paesi Bassi
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Hardcover met stofomslag. Condizione: Good. 1. Condition: Goed. Binding: Hardcover met stofomslag. Edition: 1. Year: 2009. Language: Engels. Description: Prima gebruikt boek met enkele lichte vlekjes hier en daar (schutblad/snede). Stofomslag strak met lichte sporen randen. Enkele gebruik-/opslagsporen. Codice articolo 194720
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I know how to cook / Ginette Mathiot
Editore:
London : Phaidon, 2009
ISBN 10: 0714848042
ISBN 13: 9780714848044
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: MW Books Ltd., Galway, Irlanda
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First Edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dust-wrapper. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description; 975 p. : colour illustrations ; 28 cm. Notes; Recipes updated by Clotilde Dusoulier. "The bible of home cooking; best-selling cookbook in France for three generations; over 1,400 recipes revised & updated for the modern kitchen; first time in English"--Plate on jacket. Includes index. Translated from the French by Imogen Forster. Original title: Je sais cuisiner, Albin Michel 1932-2003. Subjects; Cooking, French. Food Recipes. Cookbooks. Livres de cuisine. Nonfiction. 1 Kg. Codice articolo 410447
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I know how to cook / Ginette Mathiot
Editore:
London : Phaidon, 2009
ISBN 10: 0714848042
ISBN 13: 9780714848044
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: MW Books, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
First Edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dust-wrapper. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description; 975 p. : colour illustrations ; 28 cm. Notes; Recipes updated by Clotilde Dusoulier. "The bible of home cooking; best-selling cookbook in France for three generations; over 1,400 recipes revised & updated for the modern kitchen; first time in English"--Plate on jacket. Includes index. Translated from the French by Imogen Forster. Original title: Je sais cuisiner, Albin Michel 1932-2003. Subjects; Cooking, French. Food Recipes. Cookbooks. Livres de cuisine. Nonfiction. 1 Kg. Codice articolo 410447
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I Know How To Cook
Da: Berliner Büchertisch eG, Berlin, Germania
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Hardcover. Condizione: Gut. UK edition. 976 S. Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, innen alles in Ordnung. D260615axh48 ISBN: 9780714848044 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2440. Codice articolo 763018
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I KNOW HOW TO COOK
Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Codice articolo 38N64_42_0714848042
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I Know How To Cook (UK Edition)
Da: Wessex Gourmet, Poole, Regno Unito
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Hardcover. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: New. Unused/unread, new book. Codice articolo ABE-1741976498466
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I Know How To Cook Ginette Mathiot
Da: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germania
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Hardcover. Condizione: gut. 2009. I Know How To Cook In englischer Sprache. pages. Codice articolo BN736587
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