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Sinossi
Fresh, delicious, easy Indian vegetarian dishes from the author of Phaidon's global bestseller, India: The Cookbook
Vegetables are an integral part of Indian cuisine - and this collection of 150 healthy and approachable vegetarian recipes showcases an array of delicious breakfasts and drinks, salads, vegetables and legumes, grains, and desserts. Drawing inspiration from India's myriad regions and culinary traditions, Pushpesh Pant simplifies this hugely popular cuisine with easily achievable, nourishing, and authentic dishes so tasty and satisfying that they are suitable for vegetarians, meat-eaters, and those simply wishing to reduce the amount of meat in their diet.
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Informazioni sull?autore
Pushpesh Pant is a professor at the Jawaharlal Nehru University in New Delhi. He is a regular recipe columnist and author of many cookbooks in India, as well as Phaidon's India: The Cookbook.
Dalla quarta di copertina
Fresh, delicious, easy Indian vegetarian dishes from the author of Phaidon's global bestseller, India: The Cookbook
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The Indian Vegetarian Cookbook
Editore:
Phaidon Press, Incorporated, 2018
ISBN 10: 0714876410
ISBN 13: 9780714876412
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The Indian Vegetarian Cookbook [Hardcover] Pant, Pushpesh and Haarala Hamilton, Liz and Max
Da: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Regno Unito
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The Indian Vegetarian Cookbook
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