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- EditoreJohn Murray Publishers Ltd
- Data di pubblicazione1970
- ISBN 10 0719521491
- ISBN 13 9780719521492
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero edizione3
- Numero di pagine248
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Food Science and Technology
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Food Science and Technology
Editore:
John Murray Publishers Ltd, 1970
ISBN 10: 0719521491
ISBN 13: 9780719521492
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