The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World - Brossura

Morris, Sallie

 
9780754801290: The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World
Brossura
ISBN 10: 0754801292 ISBN 13: 9780754801290
Casa editrice: Lorenz Books, 1999

Sinossi

Today, spices play a huge part in almost every cuisine, with ever more interesting and unusual spices becoming available. Morris presents information on how to identify, prepare and use a range of common and lesser-known spices.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Lorenz Books
Data di pubblicazione
1999
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0754801292
ISBN 13 
9780754801290
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
128
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
Simone Casetta
0039 275422215
casetta@mondadori.it

Via Mondadori 1,
Segrate Milano
20090
Italia

Altre edizioni note dello stesso titolo

9781840380736: New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World

Edizione in evidenza

ISBN 10:  184038073X ISBN 13:  9781840380736
Casa editrice: Hermes House, 1999
Rilegato