Sinossi
This book is an ideal teaching manual for high school agriscience and consumer science programs, as well as for post-secondary food science courses. It is an excellent overview for anyone interested in attaining a basic understanding of food science.
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: Your Online Bookstore, Houston, TX, U.S.A.
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0766813142I3N00
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Fair. No Jacket. Former library book; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0766813142I5N10
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G0766813142I3N00
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.
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hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_391261200
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Introduction to Food Science
Da: eCampus, Lexington, KY, U.S.A.
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: Allied Book Company Inc., Ligonier, IN, U.S.A.
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: Allied Book Company Inc., Ligonier, IN, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Good. Book Leaves in 1 Business Day or Less! Leaves Same Day if Received by 2 pm EST! Cover has some wear, mostly corners and binding. Good. Multiple copies available. MI. Codice articolo 076-02-00343
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Introduction to Food Science (Texas Science)
Da: Allied Book Company Inc., Ligonier, IN, U.S.A.
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hardcover. Condizione: Very Good. Pages are clean. Book Leaves in 1 Business Day or Less! Leaves Same Day if Received by 2 pm EST! Cover has shelf wear. Very Good. Multiple copies available. MI. Codice articolo 127-04-00277
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