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Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions - Brossura

Grossbauer, Sue

 
9780787290641: Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions
Brossura
ISBN 10: 0787290645 ISBN 13: 9780787290641
Casa editrice: Kendall Hunt Pub Co, 2002

Sinossi

Book by Grossbauer Sue

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Kendall Hunt Pub Co
Data di pubblicazione
2002
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0787290645
ISBN 13 
9780787290641
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero edizione
4
Numero di pagine
559
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile