Competitive Strategy Analysis In The Food System - Rilegato

Cotterill, Ronald W; Sheldon, Ian; Sexton, Terri A; Giacolini, Earl; Cropp, Robert A

 
9780813386386: Competitive Strategy Analysis In The Food System

Sinossi

Comprehending the economic performance of large food firms is essential to assessing the overall performance of the food sector. Using diverse methods to analyze competitive strategy, contributors to this book examine competition in the US food market, and recent events in the food manufacturing industry, that have accelerated food-firm profitability.

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Informazioni sull'autore

Ian M. Sheldon is associate professor of agricultural economics at Ohio State University. Dennis R. Henderson is emeritus professor of agricultural economics at Ohio State University.

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Altre edizioni note dello stesso titolo

9780367160913: Competitive Strategy Analysis In The Food System

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0367160919 ISBN 13:  9780367160913
Casa editrice: CRC Press, 2020
Brossura