Sinossi
Explains how to microwave fish so that it retains all of its natural moisture, flavor and attractive appearance, and provides recipes for dishes such as salmon steaks with hollandaise sauce, mussel salad, and fillets of halibut with red pepper sauce
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Book by Cornish Elizabeth
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Cooking With Fish (Microwave Library Series)
Da: The Book Cellar, LLC, Nashua, NH, U.S.A.
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