An Introduction to Food Rheology [Gebundene Ausgabe] by Muller, H.G. - Rilegato

 
9780844800134: An Introduction to Food Rheology [Gebundene Ausgabe] by Muller, H.G.

Sinossi

Book by Muller H G

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Altre edizioni note dello stesso titolo

9780434912759: Introduction to Food Rheology

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0434912751 ISBN 13:  9780434912759
Casa editrice: William Heinemann Ltd, 1973
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