9780857854582: Geographies of Food: An Introduction

Sinossi

A comprehensive new textbook providing student-friendly coverage of contemporary food geographies, including global food systems, agriculture, production, consumption, food security, politics and agribusiness.

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Informazioni sull'autore

Moya Kneafsey is Professor of Human Geography, Food, and Local Development at the Centre for Agroecology, Water, and Resilience at Coventry University, UK.
Damian Maye is Professor of Agri-Food Studies at the Countryside and Community Research Institute, University of Gloucestershire, UK.
Lewis Holloway is Professor of Human Geography at the University of Hull, UK.
Michael K. Goodman is Professor of Geography at the University of Reading, UK.

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Altre edizioni note dello stesso titolo

9780857854575: Geographies of Food: An Introduction

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0857854577 ISBN 13:  9780857854575
Casa editrice: Bloomsbury Academic, 2021
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