Hospitality Today: un libro di testo introduttivo - Brossura

Rocco M. Angelo, M.B.A., CHA And Michael Cheng Ph.D. CHE

Brossura

ISBN 10: 0866127739 ISBN 13: 9780866127738

Casa editrice: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2024

Riassunto

La nona edizione di Hospitality Today: An Introduction offre una panoramica completa del campo dell"ospitalità in continua evoluzione, che comprende argomenti come hotel, ristoranti, gestione degli eventi, e turismo. Esplora i principi chiave e le migliori pratiche in gestione, leadership, servizio clienti, risorse umane, marketing e operazioni. Le aree di interesse includono: Esplorare la risposta del settore ai progressi tecnologici, in particolare l'influenza trasformativa dell'intelligenza artificiale Indagare il ruolo chiave del social media marketing nel plasmare il panorama del settore Approfondire la gestione dell'esperienza degli ospiti e il suo impatto sulla soddisfazione e la lealtà del cliente Esaminare il ruolo fondamentale che le iniziative di sostenibilità svolgono nella redditività a lungo termine del settore e nella crescita responsabile Evidenziando le considerazioni etiche e best practice che guidano Le parti interessate del settore nelle loro operazioni e nel processo decisionale Sperimenta le funzionalità avanzate di questa nona edizione, che includono casi di studio convincenti, approfondimenti del settore e scenari del mondo reale, tutti progettati per fornire agli studenti di gestione dell'ospitalità le conoscenze e le competenze essenziali per una fiorente carriera nel mondo dinamico e frenetico dell'ospitalità. Autori: Rocco M. Angelo, M.B.A., CHA e Michael Cheng Ph.D. CHE ©2024, 15 Capitoli

Dettagli dell'edizione

• Editore: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc
• Data di pubblicazione: 2024
• Lingua: Inglese
• ISBN 10: 0866127739
• ISBN 13: 9780866127738
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: non disponibile