Making Change Happen on Time, on Target, on Budget - Rilegato

Matejka, Ken; Murphy, Al

 
9780891061908: Making Change Happen on Time, on Target, on Budget

Sinossi

Written with food lovers in mind, this culinary tour of France reveals how Roquefort cheese is made, details the ingredients of Benedictine, highlights the tasks of the truffle hunter, and shows how Burgundy snails are raised.

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Product Description

Book by Ken Matejka Al Murphy

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