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Sinossi
Provides over 100 recipes for yeast, corn, potato, and sourdough breads, rolls, muffins, and biscuits
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Informazioni sull'autore
GEORGE GREENSTEIN is a third-generation professional baker, now retired. For twenty years he owned and operated a Jewish bakery, The Cheesecake King, on Long Island. He lives in Monroe Township, New Jersey. This is his second book.
From the Hardcover edition.
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Editore:
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
Antico o usato
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Da: Dream Books Co., Denver, CO, U.S.A.
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Editore:
The Crossing Press (edition ), 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Editore:
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
Antico o usato
Brossura
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
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Secrets of a Jewish Baker : Authentic Jewish Rye and Other Breads
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 4202698-6
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Editore:
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Da: Zoom Books Company, Lynden, WA, U.S.A.
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Editore:
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
Antico o usato
Paperback
Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_483319717
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Editore:
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
Antico o usato
Paperback
Da: Half Price Books Inc., Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_482576226
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