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Sinossi
This book is for all brewers, whether they consider brewing to be art or science. Its simple aim is to highlight what measurements (the numbers) can do to produce product consistency and excellence, by achieving control over raw materials and the brewing process.
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Book by Bamforth Charles W
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Standards of Brewing: Formulas for Consistency and Excellence
Editore:
Brewers Publications, 2002
ISBN 10: 0937381799
ISBN 13: 9780937381793
Antico o usato
paperback
Da: Orion Tech, Kingwood, TX, U.S.A.
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Standards of Brewing: Formulas for Consistency and Excellence
Editore:
Brewers Publications, 2002
ISBN 10: 0937381799
ISBN 13: 9780937381793
Antico o usato
Paperback
Da: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, U.S.A.
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Brewers Publications, 2002
ISBN 10: 0937381799
ISBN 13: 9780937381793
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Paperback
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Brewers Publications, 2002
ISBN 10: 0937381799
ISBN 13: 9780937381793
Antico o usato
Paperback
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Brewers Publications, 2002
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Brewers Publications, 2002
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Standards of Brewing: Formulas for Consistency and Excellence
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Editore:
Brewers Publications, 2002
ISBN 10: 0937381799
ISBN 13: 9780937381793
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Paperback
Da: HPB-Emerald, Dallas, TX, U.S.A.
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