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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation - Brossura

White, Chris; Zainasheff, Jamil

 
9780937381960: Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation
Brossura
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
Casa editrice: Brewers Pubns, 2010
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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.

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Product Description:
Book by Zainasheff Jamil White Chris

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  • EditoreBrewers Pubns
  • Data di pubblicazione2010
  • ISBN 10 0937381969
  • ISBN 13 9780937381960
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine304
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White, Chris; Zainasheff, Jamil
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Descrizione libro Paperback. Condizione: new. Paperback. This is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step-by-step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included. A resource for brewers of various experience levels. It covers yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. It includes sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9780937381960

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