Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation

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9780937381960: Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation

This is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step-by-step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.

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White, Chris
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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White, Chris
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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White, Chris
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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Zainasheff, Jamil
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White, Chris; Zainasheff, Jamil
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White, Chris
Editore: Brewers Publications (2010)
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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Chris White, Jamil Zainasheff
Editore: Brewers Publications, United States (2010)
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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Descrizione libro Brewers Publications, United States, 2010. Paperback. Condizione libro: New. 224 x 150 mm. Language: English . Brand New Book. This is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step-by-step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included. Codice libro della libreria AAS9780937381960

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Chris White, Jamil Zainasheff
Editore: Brewers Publications, United States (2010)
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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White, Chris; Zainasheff, Jamil
Editore: Brewers Publications
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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Chris White; Jamil Zainasheff
Editore: Brewers Publications (2010)
ISBN 10: 0937381969 ISBN 13: 9780937381960
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