Canned Foods: Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Closure Evaluation - Brossura

 
9780937774045: Canned Foods: Principles of Thermal Process Control, Acidification and Container Closure Evaluation
Brossura
ISBN 10: 0937774049 ISBN 13: 9780937774045
Casa editrice: Food Processors Inst, 1995

Sinossi

Book by None

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Editore
Food Processors Inst
Data di pubblicazione
1995
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0937774049
ISBN 13 
9780937774045
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero edizione
6
Redattore
Gavin Austin
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile