The Iron Elephant: What You Should Know about the Danger of Excess Body Iron

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9780963254771: The Iron Elephant: What You Should Know about the Danger of Excess Body Iron

Product Overview: The Iron Elephant: What You Should Know about the Danger of Excess Body Iron is a book by Roberta Crawford, first published in 1990. It discusses the deadly problem of iron overload, which can stem from hereditary hemochromatosis - a very common genetic disorder which causes excessive absorption of iron. Though easily treatable, iron overload is "tragically undiagnosed" and those afflicted are often met with ignorance. Since the disorder is so common, most people will know one or more people who have it, which in itself is a reason to read this book. For people on a ketogenic diet (especially if very low in carbohydrates and fiber), the book may also be especially relevant, since it seems that absorption of iron can increase on this diet.

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Roberta Crawford
ISBN 10: 0963254774 ISBN 13: 9780963254771
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Castle Rock
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Editore: Vida Publishing (2001)
ISBN 10: 0963254774 ISBN 13: 9780963254771
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Roberta Crawford, Paul Cutler (Preface), Eugene D. Weinberg (Preface)
Editore: Vida Publishing (2001)
ISBN 10: 0963254774 ISBN 13: 9780963254771
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