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Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2 - Brossura

Pyler, E. J.; Gorton, L. A.

 
9780982023914: Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2
Brossura
ISBN 10: 098202391X ISBN 13: 9780982023914
Casa editrice: Sosland Pub Co, 2010
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Book by EJ Pyler

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  • EditoreSosland Pub Co
  • Data di pubblicazione2010
  • ISBN 10 098202391X
  • ISBN 13 9780982023914
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero edizione4
  • Numero di pagine782

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