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Some Forms of Food Adulteration and Simple Methods for Their Detection; Volume no.100 - Rilegato

Bigelow, Willard Dell 1866-

 
9781020499555: Some Forms of Food Adulteration and Simple Methods for Their Detection; Volume no.100

Sinossi

Con preoccupazioni sulla sicurezza alimentare in aumento, questo libro è una guida tempestiva e pratica per rilevare potenziali adulteranti nel nostro cibo. Howard e Bigelow forniscono istruzioni chiare su come testare forme comuni di frode alimentare, come sostituire ingredienti più economici con ingredienti più costosi. Questo libro è una risorsa preziosa per chiunque sia interessato a garantire la purezza e la sicurezza del cibo che consumano.

Questo lavoro è stato selezionato dagli studiosi come culturalmente importante e fa parte della base di conoscenza della civiltà come la conosciamo.

Quest'opera è di "pubblico dominio negli Stati Uniti d'America, e forse in altre nazioni. All'interno degli Stati Uniti, è possibile copiare e distribuire liberamente quest'opera, poiché nessuna entità (individuale o aziendale) ha un copyright sul corpo dell'opera.

Gli studiosi credono, e siamo d'accordo, che questo lavoro sia abbastanza importante da essere preservato, riprodotto e reso generalmente disponibile al pubblico. Apprezziamo il tuo sostegno al processo di conservazione e ti ringraziamo per essere una parte importante del mantenimento di questa conoscenza viva e pertinente.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.