Pubblicato per la prima volta nel 1869, The Science Temperance Text-Book è un lavoro fondamentale sulla scienza dell'alcolismo e sul movimento della temperanza. Il libro esplora gli effetti fisici, mentali e sociali del consumo di alcol, attingendo alle ultime ricerche scientifiche dell'epoca. L'autore Frederic Richard Lees sostiene che l'alcolismo è una malattia che può essere curata attraverso l'istruzione e l'autocontrollo, e sostiene l'adozione diffusa di politiche e programmi di temperanza. Il libro è stato ampiamente influente ai suoi tempi e ha svolto un ruolo significativo nel plasmare gli atteggiamenti del pubblico nei confronti dell'alcol e della dipendenza.
Questo lavoro è stato selezionato dagli studiosi come culturalmente importante e fa parte della base di conoscenza della civiltà come la conosciamo.
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