A Dairy Laboratory Guide - Brossura

Brossura

ISBN 10: 1021900206 ISBN 13: 9781021900203

Casa editrice: Legare Street Press, 2023

Riassunto

Questo libro fornisce una guida completa al lavoro di laboratorio lattiero-caseario. Harold Ellis Ross delinea i principi e le pratiche di base del lavoro di laboratorio lattiero-caseario, inclusi test del latte, analisi e garanzia della qualità. Questo libro è essenziale per tutti i tecnici di laboratorio lattiero-caseario e per coloro che sono interessati alla scienza della produzione lattiero-casearia.

Questo lavoro è stato selezionato dagli studiosi come culturalmente importante e fa parte della base di conoscenza della civiltà come la conosciamo.

Quest'opera è di "pubblico dominio negli Stati Uniti d'America, e forse in altre nazioni. All'interno degli Stati Uniti, è possibile copiare e distribuire liberamente quest'opera, poiché nessuna entità (individuale o aziendale) ha un copyright sul corpo dell'opera.

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Dettagli dell'edizione

• Editore: Legare Street Press
• Data di pubblicazione: 2023
• Lingua: Inglese
• ISBN 10: 1021900206
• ISBN 13: 9781021900203
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero di pagine: 92
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: non disponibile