Sinossi
This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the field of emotions and applying them to food and sensory sciences. Chapter guide readers through explicit measures of emotions, protocols enabling the measure of implicit aspects of emotions, and protocols enabling analysis of complex and voluminous data generated by emotion studies in food science.
Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods aims to provide researchers the most complete information possible in terms of stimuli, materials, and methods for characterizing emotions, in order to give them the possibility of taking on new projects and new challenges in food science.
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This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the field of emotions and applying them to food and sensory sciences. Chapter guide readers through explicit measures of emotions, protocols enabling the measure of implicit aspects of emotions, and protocols enabling analysis of complex and voluminous data generated by emotion studies in food science.
Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods aims to provide researchers the most complete information possible in terms of stimuli, materials, and methods for characterizing emotions, in order to give them the possibility of taking on new projects and new challenges in food science.
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods (Methods and Protocols in Food Science)
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods
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Buch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the field of emotions and applying them to food and sensory sciences. Chapter guide readers through explicit measures of emotions, protocols enabling the measure of implicit aspects of emotions, and protocols enabling analysis of complex and voluminous data generated by emotion studies in food science.Authoritative and cutting-edge,Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foodsaims to provide researchers the most complete information possible in terms of stimuli, materials, and methods for characterizing emotions, in order to give them the possibility of taking on new projects and new challenges in food science. 296 pp. Englisch. Codice articolo 9781071629338
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods
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Buch. Condizione: Neu. Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods | Moustafa Bensafi | Buch | xv | Englisch | 2023 | Springer US | EAN 9781071629338 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand. Codice articolo 125016888
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Springer US, Springer US Jan 2023, 2023
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods (Methods and Protocols in Food Science)
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods (Methods and Protocols in Food Science)
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods
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