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Restaurant Concepts, Management and Operations, 8th Edition - Brossura

Walker, John R.

 
9781119441403: Restaurant Concepts, Management and Operations, 8th Edition
Brossura
ISBN 10: 1119441404 ISBN 13: 9781119441403
Casa editrice: Wiley, 2017
  • EditoreWiley
  • Data di pubblicazione2017
  • ISBN 10 1119441404
  • ISBN 13 9781119441403
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine444

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Walker, John R.
Editore: Wiley, 2017
ISBN 10: 1119441404 ISBN 13: 9781119441403
Antico o usato Brossura

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