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Understanding Food: Principles and Preparation - Brossura

Brown, Amy C.

 
9781133607168: Understanding Food: Principles and Preparation
Brossura
ISBN 10: 1133607160 ISBN 13: 9781133607168
Casa editrice: Wadsworth Pub Co, 2014

Sinossi

: A Recipe for Success in Your Course! Use the Lab Manual as a valuable tool to help you apply what you learn. It includes recipes and experiments appropriate for a food principles and food preparation course.

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Editore
Wadsworth Pub Co
Data di pubblicazione
2014
Lingua
Inglese
ISBN 10 
1133607160
ISBN 13 
9781133607168
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
329
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Casa editrice: Wadsworth Pub Co, 2014
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Foto dell'editore

Brown, Amy
Editore: Cengage Learning, 2014
ISBN 10: 1133607160 ISBN 13: 9781133607168
Nuovo Brossura

Da: Toscana Books, AUSTIN, TX, U.S.A.

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