Articoli correlati a Understanding Food: Principles and Preparation
Sinossi
UNDERSTANDING FOOD: PRINCIPLES AND PREPARATION is your introductory guide to food, food preparation, food service and food science. Integrating these key topics with relevant information about nutrition and the food industry, this best-selling text gives you a thorough overview of the different dimensions of food principles and insight into the variety of career options available in the food industry. Numerous photographs and illustrations help you understand and apply what you read, and the sixth edition is now available with MindTap Nutrition--a digital learning platform that lets you learn how, when and where you want--even on your mobile! With features like self-assessments, pop-up tutors, videos and an interactive ebook, MindTap Nutrition makes studying a breeze.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Compra nuovo
Visualizza questo articolo
EUR 65,19
EUR 3,42 per la spedizione in U.S.A.
Destinazione, tempi e costiRisultati della ricerca per Understanding Food: Principles and Preparation
Foto dell'editore
Understanding Food: Principles and Preparation
Da: A Team Books, Conway, AR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Good. Used books may not include access codes or one time use codes. Proven Seller with Excellent Customer Service. Choose expedited shipping and get it FAST. Codice articolo sun0000031017
Quantità: 19 disponibili
Foto dell'editore
Understanding Food: Principles and Preparation
Da: A Team Books, Conway, AR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Acceptable. Used books may not include access codes or one time use codes. Proven Seller with Excellent Customer Service. Choose expedited shipping and get it FAST. Codice articolo sun0000031018
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Understanding Food: Principles
Editore:
Wadsworth Publishing, 2018
ISBN 10: 1337557560
ISBN 13: 9781337557566
Antico o usato
Rilegato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00088194512
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Understanding Food: Principles
Editore:
Wadsworth Publishing, 2018
ISBN 10: 1337557560
ISBN 13: 9781337557566
Antico o usato
Rilegato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00087491685
Quantità: 9 disponibili
Foto dell'editore
Understanding Food: Principles and Preparation
Da: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Codice articolo S_421841812
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Understanding Food: Principles and Preparation (MindTap Course List)
Da: FirstClassBooks, Little Rock, AR, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: Good. Used books cannot guarantee unused access codes or working CD's! Codice articolo HSU-OBU-056-722
Quantità: 11 disponibili
Foto dell'editore
Understanding Food : Principles and Preparation
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Codice articolo 16378185-6
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Understanding Food: Principles and Preparation
Da: Goodbooks Company, Springdale, AR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: acceptable. This copy may contain significant wear, including bending, heavy writing, tears, and or water damage. This book is a functional copy, not necessarily a beautiful copy. Copy may have loose pages. May not include access codes or CDs. May be an Ex library book with stickers and stamps. Dustjacket may be missing. Codice articolo GBV.1337557560.A
Quantità: 2 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Understanding Food: Principles and Preparation
Da: Goodwill of Silicon Valley, SAN JOSE, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: acceptable. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in Acceptable condition! Any other included accessories are also in Acceptable condition showing use. Use can include some highlighting and writing, page and cover creases as well as other types visible wear such as cover tears discoloration, staining, marks, scuffs, etc. All pages intact. Codice articolo GWSVV.1337557560.A
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Understanding Food: Principles and Preparation
Da: kt_booktigers, Katy, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. Very good hardcover with minor wear. Pages are clean and unmarked. book. Codice articolo MML1373
Quantità: 1 disponibili