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Sinossi
A fascinating combination of travelogue and cookbook journeys the world in search of the perfect pig, providing a culinary history of the pig and furnishing a delectable assortment of a variety of pork recipes, from Porchetta, Burgundy Style, to Emile and Rachel's Roast Loin of Pork with Greens and Canteloupe.
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Informazioni sull?autore
Peter Kaminsky is the author of numerous books, including The Moon Pulled Up an Acre of Bass, Pig Perfect, and The Elements of Taste. He was formerly New York magazine's "Underground Gourmet," and his Outdoors column runs regularly in the New York Times. His work has appeared frequently in Food & Wine and Field & Stream, and he was managing editor of National Lampoon. He lives in Brooklyn.
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: Dream Books Co., Denver, CO, U.S.A.
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Condizione: acceptable. This copy has clearly been enjoyedâ"expect noticeable shelf wear and some minor creases to the cover. Binding is strong, and all pages are legible. May contain previous library markings or stamps. Codice articolo DBV.1401300367.A
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00092781256
Quantità: 1 disponibili
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Pig Perfect : Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Editore:
Grand Central Publishing, 2005
ISBN 10: 1401300367
ISBN 13: 9781401300364
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. F First Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Codice articolo 4875116-75
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Pig Perfect : Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Editore:
Grand Central Publishing, 2005
ISBN 10: 1401300367
ISBN 13: 9781401300364
Antico o usato
Rilegato
Da: Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. F First Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Codice articolo 7595007-6
Quantità: 1 disponibili
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G1401300367I4N00
Quantità: 1 disponibili
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G1401300367I3N00
Quantità: 1 disponibili
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G1401300367I4N01
Quantità: 1 disponibili
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G1401300367I3N01
Quantità: 1 disponibili
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G1401300367I4N01
Quantità: 1 disponibili
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G1401300367I4N10
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