Step-by-Step Cake Decorating: 100s of Ideas, Techniques, and Projects for Creative Cake Designers - Rilegato

Rilegato

ISBN 10: 1409334813 ISBN 13: 9781409334811

Casa editrice: DK, 2025

Riassunto

La guida definitiva per preparare e decorare torte creative per ogni occasione. Dall'apprendimento delle basi della decorazione di torte e dell'arte di decorare con la sac à poche, goffrare, modellare e aerografare torte e cake pops, scopri tutto ciò che ti serve per trasformare una torta in un'opera d'arte. Decorare torte e cupcake non è mai stato così facile grazie a questa pratica guida al cake design. Ecco cosa contiene: - un capitolo dedicato alle tecniche di decorazione di torte fornisce centinaia di idee per decorare con la sac à poche, stencil, pittura e intaglio - ti mostra come preparare e utilizzare gli ingredienti base, dalla ricetta perfetta per il fondente alla glassa al burro e alla preparazione della ganache al cioccolato - una gamma di progetti di pasticceria spettacolari, molti dei quali sono completi di varianti di cupcake o mini torte - una guida completa all'attrezzatura per decorare torte ti assicura di avere tutto ciò di cui hai bisogno ottieni le competenze necessarie per decorare torte come un professionista con questo libro di pasticceria per principianti. Non solo le tue torte saranno favolose, ma saranno anche deliziose con l'aiuto di cake basics, un capitolo dedicato a ricette di torte facili come la torta di velluto rosso e la torta al cioccolato. Per mettere in mostra le tue nuove abilità, ci sono 20 progetti unici con design da provare. Pieno di ispirazione visiva, fotografie passo dopo passo e consigli di esperti, questo libro di decorazione di torte ti farà preparare di tutto, da torte nuziali intricate con filigrana a uno splendido bouquet di rose di cupcake in pochissimo tempo. è il libro perfetto sia per principianti che per appassionati decoratori di torte.

Su questo libro

Informazioni sull'autore

Karen Sullivan is a writer, editor and self-taught bespoke cake-maker with a successful business in London. She provides unique cakes for a wide range of celebrities, corporations, government officials and many, many birthday parties. For Step-by-Step Cake Decorating, she has collaborated with three experienced cake decorators, who each bring their own unique style of decoration to the projects.

Dettagli dell'edizione

• Editore: DK
• Data di pubblicazione: 2025
• Lingua: Inglese
• ISBN 10: 1409334813
• ISBN 13: 9781409334811
• Rilegatura: Copertina rigida
• Numero edizione: 1
• Numero di pagine: 1
• Contatto del produttore: DK; https://www.dk.com/us/; ; The Lego Group; Billund; Billund ; Dk7190; Danimarca